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孫艷文2號在表妹強力的推薦下,邀烏鴉一起去品嚐今年3月才開幕的品田牧場的日式豬排看到品田牧場四個字後可不要認為用餐地點就在牧場裏喔據孫艷文2號的說法,因為這裏的豬肉均來自品田牧場之故但孫艷文2號的說法可信度有待商榷啦該餐廳星期一至五推出的是230元的幸福套餐,而假日只推出290元的元氣套餐,兩者的差異則在甜點與飲料套餐內容包括:十一道主菜任選其一+吃到飽的高麗菜絲+吃到撐的越光米飯+蕃茄梅漬+鮮魚味噌湯+蘋果冰醋+茶碗蒸+飲料+甜點其實價格挺經濟實惠的,比小義大利便宜許多啦而且每個服務生的態度十分地客氣有禮它也是隸屬於王品集團的一員喔其實烏鴉倒是覺得它的經營模式很像"爭鮮定食8"的喲,只不過品田主打的是豬排餐


在進行點餐前孫艷文2號詢問服務生該餐廳最熱賣的餐點是哪一個服務生回答是章魚燒豬排而我們兩個超級白目的,最後烏鴉點的是山海豚鰻捲,而孫艷文2號點的是沙朗豬排咖哩,根本沒人點其所推薦的章魚燒豬排起初服務生會提供一個放有芝麻粒的碗及一根短棍,原本烏鴉以為這裏也有擂茶啊結果那是要將芝麻磨半碎後調和豬排醬來提味用的之後上菜順序為高麗菜絲及蕃茄梅漬,高麗菜絲要沾店內提供的芝麻醬才能壓過一股白蘿蔔的腥味,而這是無限供應的而那個蕃茄梅漬烏鴉覺得醃得太甜了而主菜送來時,店家會在豬排下架個鐵網以瀝掉多餘的油份烏鴉嚐了口沙朗豬排,麵衣炸得很酥脆,而裏頭的豬肉是油花分佈均勻的里肌肉所以口感不會太澀而烏鴉點的山海豚鰻捲挺好吃的喔這道菜是將油脂較少的里肌心包裹著特調蒲燒醬汁的鰻魚後下去炸的,鰻魚本身就是富含油脂的魚,所以這樣搭配吃起來並不會有油膩感而越光米飯吃起來與一般的口感稍有不同,很像7-11御便當的口感Q彈不黏牙啦鮮魚味噌湯稍鹹了點,不然也不錯喝喔而那個蘋果冰醋店家也有單賣,所以套餐只提供一小杯讓顧客飲用,沒有續杯服務,否則孫艷文2號也想再來一杯呢烏鴉點的飯後甜點為蔓越莓奶酪,奶酪嚐起來就是一股奶香四溢的感覺


因為烏鴉對品田牧場的豬排料理印象還不錯,所以說未來還可以多去個幾次,嚐嚐其他特別的豬排創意料理,例如章魚燒豬排、香蘋塔塔魴魚以及山藥蘆筍+海苔培根起司豬排


 


品田牧場日式豬排咖哩http://www.pintian.com.tw/index.htm


 





烏鴉:超級甜的蕃茄梅漬


 



烏鴉:淋上特調芝麻醬的高麗菜絲,但是烏鴉覺得裏頭好像摻有白蘿蔔絲


 



烏鴉:孫艷文2號所點的沙朗豬排咖哩


 



烏鴉:沙朗豬排看起來鮮嫩多汁





烏鴉:烏鴉所點的山海豚鰻捲


 





烏鴉:淋上蒲燒醬汁的山海豚鰻捲挺好吃的




烏鴉:頂級越光米飯





烏鴉:鮮魚味噌湯


烏鴉:飯後飲料及甜點

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